りんごパン、オールスパイス入りのライ麦パン、ケーク・サレ、フォカッチャでした。 大雪にならなくて良かった。 りんごはアップルパイの中身と同じように煮ました。焼く時にバターを。外はカリット、中は柔らかく好きなパンです。 トマトジュースを仕込水にして焼いたフォカッチャ。毎回フォ...

夫が看板を作ってくれたので気合がはいります。 アラビキウインナー、ジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、シメジ、 チーズが入ったケーク・サレ。トマトジュースで作ったチーズパン、 雑穀入りの丸パン。オリーブの実入りのフォカッチャ！ 新しいパンに挑戦しています。...

トマトジュースを仕込水にしてベーコン、プロセスチーズを包んでやきました。 切り込みを入れたところにシュレッドチーズを載せて。 半分にカットしたところです。 オリーブの実とローズマリのフォカッチャ！ セーターの後ろ見頃ができました。

今年、初めてぱんを焼きました。ゆっくりと。赤ワインを煮詰めた仕込水を使って。 少しピンク色になり綺麗。クルミとレーズンを入れてもう一度焼きます。 マルチシリアル雑穀入りのパンです。生地に味があり私は好きです。 セータを編み始めています。ぼつぼつ・・。無理は出来ないので少しづ...

夫婦二人の静かなお正月でした。明日はもう7日です。コロナも大幅に増え続け 私たちはどうしてよいか。それでも前に進むしかありません。 今年もよろしくお願いします。 毎年日本水仙を飾ります。香りいいです。