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今日のパン。

りんごパン、オールスパイス入りのライ麦パン、ケーク・サレ、フォカッチャでした。

大雪にならなくて良かった。



りんごはアップルパイの中身と同じように煮ました。焼く時にバターを。外はカリット、中は柔らかく好きなパンです。


トマトジュースを仕込水にして焼いたフォカッチャ。毎回フォカチャは人気です。

ツナのケーク・サレ。ツナ、ジャガイモ、タマネギ、ブロッコリ、シメジ、カレーあじです。

ずっしりとボーリュウムがあります。


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cafe萌の夢が現実となり2014年に白州横手にオープンしました。

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