天ぷら

先日、山菜のコシアブラを頂き天ぷらにしました。久しぶりに堪能しました。

以前はタラの芽との違いが判らなかったのですが、今回わかりました。やはりコシアブラのがおいしい・・。

よもぎ、うど、タラの芽、からすのエンドウも天ぷらにしましたよ。