燻製作り

木曜日は、、ポカポカと暖かく動いていると、汗ばむほどでした。やっと春らしくなってきました。

ベーコンとロースハム！

65c~70c

ボイルしています。やっぱり手作りは、美味しい！！。

夫が、頑張りました。お疲れ様。私は、庭をウロウロしているだけ・・・。